Les éditions Joseph K. se consacrent depuis plus de vingt ans à la littérature et comptent à leur catalogue des œuvres de Michel Butor, Jean Meckert, Jean-Paul Michel, Georges Perros, Knut Hamsun, Victor Serge, Michel Leiris et Jacques Baron.
De Georges Perec, les éditions Joseph K. viennent d’éditer Les Entretiens, conférences, textes rares, inédits, un volume relié de plus de 1100 pages. Un pan important de leurs publications concerne également les littératures policières, avec le monumental «Dictionnaire des littératures policières» dirigé par Claude Mesplède, auquel ont collaboré plus d’une centaine de spécialistes, «Le Film noir français» de Thomas Pillard et «Détective, fabrique de crimes ?», ou encore la revue «Temps Noir» qui consacre son vingt-deuxième numéro aux Tontons flingueurs.
De Michel Audiard, Joseph K. vient de faire paraître l'ensemble de ses chroniques cinématographiques, parues au lendemain de la Libération, qui annoncent l'œuvre à venir de l'un des plus grands dialoguistes français.