Ce salon est organisé par Sylvie Jobbin, commerçante des "Epices à ma guise", ainsi que Christine Ramirez et Lou Brunier de la librairie jeunesse Plume et Fabulettes, deux commerces d'Ancenis. Il a vocation à promouvoir la littérature culinaire et une gastronomie locale de qualité, et mettre en avant les savoir-faire locaux. Les auteurs sont des chefs, spécialistes, romanciers, blogueurs, historiens, producteurs...
Dans le château d'Ancenis : côté jeunesse, vous trouverez l'espace librairie et éditeurs, des séances de dédicaces. Mais aussi des conférences, salles d'ateliers et de lecture/repos.
Dans les jardins : artisans et créateurs de produits gastronomiques, librairie adulte et ses auteurs, ainsi que des démonstrations culinaires.
De nombreuses animations sont au programme : lectures gourmandes pour enfants, arbre à recette, interludes musicaux, concours de confiture amateur...
Partenaires
La ville d'Ancenis, la médiathèque La Pléiade à Ancenis, Des épices à ma guise, Plume et Fabulettes, Crédit Mutuel, Plans B, la COMPA, librairie goûter ParChemins.